香菇榨菜肉丝
香菇榨菜肉丝是【籣草児】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇榨菜肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
貌似每年的腊月里准备的年货都会泛滥成灾。经常是过完年再来清理物品发现，干货越来越多。可有些可以隔年存放，有些就得抓紧时间消灭光。
前几年买的花菇，好大，很厚实的野生菇。泡发后比我的拳头还要大，并且味道很香、口感也很嫩。用这花菇做过干煸，调过馅料，炖过汤水···
往往是一个花菇都能切出一大盘，炒肉吃香嫩着呢···
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花菇：15克 | 猪肉：200克 |
| 榨菜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
香菇榨菜肉丝的做法步骤
答配菜谱：榨菜与香菇的做法