香菇榨菜肉丝
香菇榨菜肉丝是【籣草児】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇榨菜肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
貌似每年的腊月里准备的年货都会泛滥成灾。经常是过完年再来清理物品发现,干货越来越多。可有些可以隔年存放,有些就得抓紧时间消灭光。
前几年买的花菇,好大,很厚实的野生菇。泡发后比我的拳头还要大,并且味道很香、口感也很嫩。用这花菇做过干煸,调过馅料,炖过汤水···
往往是一个花菇都能切出一大盘,炒肉吃香嫩着呢···
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花菇:15克 | 猪肉:200克 |
榨菜:200克 | -- |
辅助料用量 | |
青椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
食油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | -- |
香菇榨菜肉丝的做法步骤
答配菜谱:榨菜与香菇的做法