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家常炖三样

菜谱编号:422-588
家常炖三样是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炖三样”。
家常炖三样

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常炖菜,一道非常营养的菜品,下饭又美味,咸香适口,味道好极了!

家常炖三样主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
翅中:一袋鹌鹑蛋:适量
土豆:适量--
辅助料用量
油:适量葱:适量
姜:适量料酒:适量
干椒:适量花椒粒:适量
陈皮:适量桂皮:适量
香叶:一片盐:适量
冰糖:适量蚝油:适量
鸡精:适量水:适量
十三香:适量--

家常炖三样的做法步骤

  • 第一步:成品图!
  • 第六步:适量鹌鹑蛋,煮熟,去皮备用!
  • 第十步:大火收汁,加入适量鸡精调味,出锅!
  • 第九步:倒入调料食材,加入适量水,盐,大火煮开,改中火炖熟!
  • 第三步:适量油,葱姜爆锅!
  • 第七步:倒入食材翻炒上色!
  • 第十一步:成品图!
  • 第四步:倒入翅中翻炒表面金黄!
  • 第五步:适量土豆去皮,切块!
  • 第二步:翅中洗干净,适量葱姜 料酒,焯出血末捞出,冲洗干净备用!
  • 第八步:适量,陈皮,桂皮,花椒粒,冰糖,香叶,干椒!
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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