酥炸鲫鱼
酥炸鲫鱼是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朋友婆家门前有条大河,他们家习惯自己捕鱼。据说,这一次大大小小的抓了上百斤野生鱼。我不喜欢淡水鱼的,可是盛情难却,要了点小鲫鱼,吃了几次鱼汤了,换换口味今天油炸一下吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
淡水鲫鱼:500克 | 葱:各5克 |
食盐:2克 | 花椒粉:小许 |
面粉:2把 | 料酒:10克 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:若干 | -- |
酥炸鲫鱼的做法步骤
相关食材:鲫鱼