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油焖青椒

菜谱编号:422-688
油焖青椒是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖青椒”。
油焖青椒
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青椒:适量红辣椒:一个
猪肉:适量大蒜头:适量
豆豉:适量淀粉:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量
米酒醪糟:适量--

油焖青椒的做法步骤

  • 第三步:猪肉用淀粉和一点点油抓匀腌一会儿
  • 第四步:起锅烧油,油稍宽
  • 第十二步:加米酒醪糟翻炒均匀
  • 第六步:至青椒至软
  • 第七步:盛出待用
  • 第一步:准备好食材(豆豉忘了拍)
  • 第十步:加青椒翻炒均匀
  • 第八步:起锅烧油,油七成热时,下猪肉炒变色
  • 第二步:猪肉切成片、大蒜头拍碎、青椒对半切开去掉籽
  • 第十一步:下豆豉翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油调味
  • 第十五步:超级下饭的一道小菜。
  • 第九步:下红辣椒炒断生
  • 第十三步:起锅装盘
  • 第十四步:好了??。
  • 第五步:油七成热时,下青椒炸
  • 相关食材:青椒

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