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秋天风的草莓红玉茶冻冻

菜谱编号：422-711

秋天风的草莓红玉茶冻冻是【优闲狐茶饮】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋天风的草莓红玉茶冻冻”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

秋天草莓的馥郁与红茶冻冻的独特结合，让你这一秋都记住它

黄金果糖的出现为了保证草莓的甜而不腻

果溶的出现为了保证这个季节的草莓的新鲜草莓味，好闻又清新，而且它还不贵，盘它

简单易操作，在家做一点都不是问题

秋天风的草莓红玉茶冻冻主厨：优闲狐茶饮

第七步：加入冰块

第六步：倒入剩下的黄金糖浆

第十步：把雪克好的茶汤倒入出品中即可

第二步：在雪克杯中倒入切好的草莓

第三步：在雪克杯中倒入10g黄金糖浆

第九步：轻微摇晃雪克均匀

第八步：倒入果香蜜香浓郁的红玉茶汤

第四步：使用我们的捣汁棒把它碾碎

第一步：在出品杯中倒入红玉茶冻

第五步：再加入我们的草莓果溶,使用草莓果溶是因为：1，它的出品比较稳定，2：现在的草莓比较贵，它能够更加的节约成本

秋天风的草莓红玉茶冻冻做法技巧/窍门/补充说明：

1·用黄金糖浆，是为了是草莓跟红玉的风味最大化
2·糖和草莓一起碾，是因为这个季节的草莓比较酸，它的香味比较弱，糖浆能够中和它部分的酸度；
3·使用草莓果溶是因为：它的出品口味比较稳定；并且现在的草莓比较贵，它能够更加的节约成本。

菜谱标签：饮品

相关食材：草莓

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