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五彩海鲜全麦披萨

菜谱编号:422-743
五彩海鲜全麦披萨是【金豆妈妈爱做饭】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩海鲜全麦披萨”。
五彩海鲜全麦披萨
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
红彩椒:适量黄彩椒:适量
紫甘蓝:适量面粉:适量
马苏里拉奶酪:适量鱿鱼:适量
扇贝肉:适量--
辅助料用量
番茄酱:适量料酒:适量
生抽:适量盐:适量
黄豆酱:适量酵母粉:适量

五彩海鲜全麦披萨的做法步骤

  • 第四步:面团排气擀成圆饼,平底锅中放少许油,不开火放面饼,用叉子叉上小孔,番茄酱和黄豆酱2:1刷匀。
  • 第三步:蔬菜切丁。
  • 第五步:撒马苏里拉奶酪。
  • 第一步:面粉和全麦粉1:1加少许酵母粉和成面团,放温暖处发酵至两倍大。
  • 第七步:饼坯撒上蔬菜,然后码上肉粒(汤控掉不要)。
  • 第六步:锅中放少许油,放入腌制好的海鲜翻炒一分钟。
  • 第八步:撒马苏里拉奶酪,盖盖子,中小火煎至马苏里拉奶酪融化即可。
  • 第二步:扇贝肉和鱿鱼切丁,放少许盐,料酒,生抽腌制半个小时。
  • 第九步:成品。
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