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东北肉千子

菜谱编号:422-800
东北肉千子是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北肉千子”。
东北肉千子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸香适口,营养美味,味道醇厚,味道好极了!

东北肉千子主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
肉馅:适量干豆腐:一张
鸡蛋:一个--
辅助料用量
葱:适量蚝油:适量
老抽:适量牛肉粉:适量
盐:适量淀粉:适量
酱油:适量料酒:适量
香油:适量--

东北肉千子的做法步骤

  • 第二步:适量肉馅,盐,料酒,香油,酱油,老抽,牛肉粉,葱花,淀粉,鸡蛋一个,顺一个方向搅拌。
  • 第三步:馅料搅拌好。
  • 第五步:大火上锅蒸熟,大约20分钟左右。
  • 第一步:成品图。
  • 第四步:干豆腐一张铺好,肉馅均匀摊好,按压平整。
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