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清蒸棒棒糖

菜谱编号:042-32
清蒸棒棒糖是【皮皮熊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸棒棒糖”。
清蒸棒棒糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多小朋友吃饭都会挑食,这时我们可以把他不喜欢吃的菜菜做成各种各样可爱的形状,这样就容易引起小朋友的兴趣,慢慢就不会变的那么的挑食了。就像这个豆角和肉做的棒棒糖,小朋友一见就非常的喜欢。

清蒸棒棒糖主厨:皮皮熊

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:数条猪肉:250克
辅助料用量
香葱:1颗生粉:3小勺
调味料用量
蚝油:1大勺精盐:一小勺
芡汁:一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖--

清蒸棒棒糖的做法步骤

  • 第八步:没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。
  • 第三步:肉剁成泥,加入蚝油精盐生粉,朝一个方向不停的搅拌,搅至粘稠。
  • 第二步:豆角洗净,切成5CM左右的小段。
  • 第九步:上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。
  • 第四步:搅好后,再加入切碎香葱,继续搅拌至均匀。
  • 第六步:拿一条切好的豆角,叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。
  • 第五步:取一小块搅拌好的肉,搓成小丸子。
  • 第十步:烧少许芡汁:一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。
  • 第一步:准备所有材料。
  • 第七步:整齐的码在碟子上。
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