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清蒸棒棒糖

菜谱编号：042-32

清蒸棒棒糖是【皮皮熊】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸棒棒糖”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很多小朋友吃饭都会挑食，这时我们可以把他不喜欢吃的菜菜做成各种各样可爱的形状，这样就容易引起小朋友的兴趣，慢慢就不会变的那么的挑食了。就像这个豆角和肉做的棒棒糖，小朋友一见就非常的喜欢。

清蒸棒棒糖主厨：皮皮熊

第八步：没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。

第三步：肉剁成泥，加入蚝油精盐生粉，朝一个方向不停的搅拌，搅至粘稠。

第二步：豆角洗净，切成5CM左右的小段。

第九步：上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。

第四步：搅好后，再加入切碎香葱，继续搅拌至均匀。

第六步：拿一条切好的豆角，叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。

第五步：取一小块搅拌好的肉，搓成小丸子。

第十步：烧少许芡汁：一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。

第一步：准备所有材料。

第七步：整齐的码在碟子上。

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