莲藕炖排骨
莲藕炖排骨是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋后,莲藕大量上市,用莲藕炖排骨,味道浓郁,莲藕软糯,清淡不油腻,有健脾益气的功效。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:1斤 | 莲藕:2节 |
辅助料用量 | |
剪:适量 | 姜:半块 |
花椒:适量 | 大茴:3颗 |
生抽:1匙 | 料酒:1匙 |
莲藕炖排骨的做法步骤
答配菜谱:排骨与莲藕的做法