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蒜蓉快炒直立生菜

菜谱编号:423-328
蒜蓉快炒直立生菜是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉快炒直立生菜”。
蒜蓉快炒直立生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

直立生菜,体型粗长,叶片长,叶梗明显,叶子呈淡绿色,清脆多汁,略带一点清爽的苦味。蒜蓉快炒生菜,有杀菌,消炎和降血糖的作用。

蒜蓉快炒直立生菜主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
直立生菜:4棵杏鲍菇:1个
红尖椒:1个大蒜:半头
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许--

蒜蓉快炒直立生菜的做法步骤

  • 第一步:直立生菜4棵,杏鲍菇1个,红尖椒1个,大蒜半头。
  • 第五步:把大蒜,杏鲍菇,红尖椒洗净切碎。有点放多了,有一半就可以了。
  • 第九步:蒜蓉快炒直立生菜。
  • 第六步:平底锅加热加点油炒香大蒜,杏鲍菇和红尖椒。
  • 第二步:直立生菜择洗干净。
  • 第四步:捞出来立即过凉。
  • 第八步:加入焯好的生菜快速翻炒均匀就可以出锅了。
  • 第七步:加一点五香粉和盐翻炒均匀。
  • 第三步:焯水10秒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:生菜

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