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榨菜西红柿蛋汤

菜谱编号:423-433
榨菜西红柿蛋汤是【荔冬2015】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜西红柿蛋汤”。
榨菜西红柿蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做个榨菜西红柿蛋汤,配米饭,开胃又下饭。

榨菜西红柿蛋汤主厨:荔冬2015

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
榨菜丝:一袋西红柿:一个
肉丝:适量鸡蛋:一个
辅助料用量
盐:少许葱:适量
花生油:适量香油:适量
玉米淀粉:少许生抽:适量

榨菜西红柿蛋汤的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋打散搅匀
  • 第十八步:开吃吧,吃一碗还想吃,美美的???。
  • 第一步:榨菜丝准备好。
  • 第六步:玉米淀粉备好
  • 第十二步:加入榨菜丝
  • 第五步:葱切好备用
  • 第八步:肉切丝备用
  • 第三步:西红柿切块备用。
  • 第十五步:关火盛出,美味下饭的榨菜西红柿蛋汤就做好了
  • 第十四步:水烧开后,将蛋液撒入,根据自己的口味加入少许的盐,滴入少许香油
  • 第十一步:炒出西红柿汁
  • 第二步:西红柿洗净,去皮。
  • 第十六步:成品。
  • 第九步:起锅小火,热锅放入花生油,放入葱花炒香,放入肉丝炒白,放入生抽翻炒均匀
  • 第十步:放入西红柿翻炒
  • 第七步:加入少许水,稀释搅匀
  • 第十三步:加入适量的水,水开后将淀粉液撒入。
  • 第十七步:配上一碗白米饭,很下饭哦。
  • 榨菜西红柿蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    注意本身榨菜就有咸味,所以,放盐的时候一定要注意,尝一尝,再根据口味添加。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:西红柿榨菜

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