面条机做榨菜鲜肉千层饼
面条机做榨菜鲜肉千层饼是【coldly】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面条机做榨菜鲜肉千层饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
千层肉饼是一道汉族面食小吃。拥有独特的由十几种香辛料秘制的调料配方,其面晶莹透亮,肉馅色泽鲜嫩。它以色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻,香飘四溢而受广大消费者喜爱。更重要的是它制作工艺非常具有观赏性,真是面皮薄如纸,特别是肉饼要出炉的时候,令人垂涎的香气四溢,令人大动食欲,真是好闻好看又好吃。”
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 清水:100克 |
五花肉:200克 | 榨菜:40克 |
辅助料用量 | |
生抽:1瓷勺 | 蚝油:半瓷勺 |
料酒:1瓷勺 | 鸡粉:1小勺 |
胡椒粉:适量 | 五香粉:适量 |
面条机做榨菜鲜肉千层饼的做法步骤
答配菜谱:榨菜与面条的做法