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水蜜桃苏打汽水

菜谱编号：423-518

水蜜桃苏打汽水是【寻找桃花岛】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水蜜桃苏打汽水”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每年夏天，一到水蜜桃上市的季节，我家隔三差五就会买来吃，尤其是这种表皮一撕就掉，果肉甜软多汁的白水蜜桃，大人孩子都爱吃，而且它还有美肤、清胃、润肺、祛痰的功效。

今天给大家介绍一种用水蜜桃制作，简单好喝的汽水。和普通碳酸饮料不同，它不含添加剂，糖分也不高，弱碱性还有一定养胃的效果。怕胃酸，又馋果味饮料的朋友一起来看看做法吧。

水蜜桃苏打汽水主厨：寻找桃花岛

第二步：将水蜜桃用盐水搓洗掉表面的绒毛，从桃子尖端揪破一小块皮，然后撕掉外皮，把一半水蜜桃切成块。撕桃皮的小窍门：熟透的水蜜桃很容易撕掉皮，也可以把整个桃子整个放入沸水中，烫十几秒，再放入冷水浸一下，就很好剥皮了。

第四步：取适量果汁，加少许冰糖糖浆搅匀。甜度可以根据个人口味来，一般400毫升的大杯加半勺即可。冰糖糖浆：顾名思义，是由冰糖熬成的糖浆，用来调饮品，做甜品、酱汁、煎炒烹煮都很方法。它的甜度比白砂糖低近一半，口感润滑，还有润肺养颜的功效。

第一步：准备好各种材料。苏打水要选无糖无添加剂的。

第三步：将水蜜桃块放入榨汁机或破壁机中，加少许凉开水，榨成果汁。

第五步：切两块水蜜桃果肉放入杯中，倒入适量苏打水，搅匀就可以喝了。喜欢气泡在舌尖爆开的口感，还可以加入几个冰块，夏天喝更清爽。

菜谱标签：饮品

相关食材：桃水蜜桃

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