免烤樱桃酱芝士蛋糕
免烤樱桃酱芝士蛋糕是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“免烤樱桃酱芝士蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我用樱桃酱和鲜樱桃做了这款免烤芝士蛋糕。炎炎夏日，吃上一块，真是爽极了。
制作这款免烤芝士需要三个主要步骤：蛋糕底的制作，芝士蛋糕的制作，镜面的制作。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋糕底A：A | A消化饼干：80克 |
| A黄油：40克 | 芝士糊B：B |
| B吉利丁片：2片 | B奶油奶酪：130克 |
| B淡奶油：150克 | B砂糖：40克 |
| B樱桃果酱：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 镜面C：C | C樱桃果酱：20克 |
| C凉开水：100克 | C吉利丁片：1片 |
免烤樱桃酱芝士蛋糕的做法步骤
免烤樱桃酱芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
没有消化饼干用蛋糕也可以；将樱桃果酱换成其它果酱也可以哟；奶油奶酪又称奶油芝士，喜欢吃可以增大其用量；一定要等到冷藏凝固后再倒镜面溶液。
答配菜谱：芝士与樱桃的做法