香酥面鱼
香酥面鱼是【绿野薄荷】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥面鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个菜是开春那阵子拍的。因为在天津，面鱼是一种时令性很强的食材，就开春那几天有，过了季节就要等一年才能吃上这口儿，而且据说也没有养殖的。面鱼真的跟面条一样柔软，没有刺。而且新鲜的面鱼不但没有腥味儿，还有一股子淡淡的黄瓜的味道。虽说要四五十块钱一斤呢。那也挡不住要尝尝鲜的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜面鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | -- |