炒合菜
炒合菜是【罐头食堂】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分29个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒合菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本来想吃两个菜,蒜苔炒鸡蛋,炒合菜。最后放一起了
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 三文治火腿:120克 |
鱼丸:5个 | 蒜苔:1把 |
粉丝:50克 | 洋葱:半个 |
胡萝卜:1个 | 豆芽:1盒 |
辅助料用量 | |
大蒜:3瓣 | 食用油:适量 |
海鲜酱油:适量 | 老抽:适量 |
鲜贝露:适量 | 十三香:适量 |
蚝油:适量 | 辣鲜露:适量 |
姜粉:适量 | 食用盐:适量 |
料酒:适量 | 干红辣椒:3个 |
炒合菜的做法步骤
炒合菜做法技巧/窍门/补充说明:
做多了就不会好吃,应该把蒜苔换成韭菜好熟对路子,我的食材减半才好,太多了。