当前位置:首页 > 菜谱大全 > 虎皮鸡爪

虎皮鸡爪

菜谱编号:423-781
虎皮鸡爪是【许较瘦】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮鸡爪”。
虎皮鸡爪
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:1斤--
辅助料用量
油:适量--

虎皮鸡爪的做法步骤

  • 第三步:锅里烧油(多倒一点油)油温5成热下鸡爪,盖上锅盖油炸30秒,关最小火把鸡爪翻面再开中火继续炸,鸡爪整体炸得有点焦了,关火把鸡爪捞起来过冷水,备用
  • 第二步:老抽涂抹鸡爪,沥干水分备用
  • 第五步:装盘即可。
  • 第四步:锅里留一点油,放入姜,蒜,桂皮,八角,香叶 炒出香味倒入备用的鸡爪,翻炒几下加入清水,大火烧开转中火焖15分钟,放入适当的 盐,鸡精,耗油,翻炒均匀
  • 第一步:鸡爪指甲剪掉,下锅煮2分钟,鸡爪捞出来凉水冲凉,沥干水分
  • 菜谱标签:热菜家常菜小吃
    相关食材:鸡爪

    虎皮鸡爪菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【许较瘦】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虎皮鸡爪。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜