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猪蹄炖花生黄花菜

菜谱编号:423-976
猪蹄炖花生黄花菜是【阿信美】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪蹄炖花生黄花菜”。
猪蹄炖花生黄花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款汤特别适合产后缺奶者食用。猪蹄有壮腰补膝,通乳之功,满满的胶原蛋白。花生性平味甘,具有补血健脾,润肺化痰,止血增乳,润肠通便的功效。黄花菜炖猪脚起到清热解毒,通络消肿作用。

猪蹄炖花生黄花菜主厨:阿信美

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪蹄:2只--
辅助料用量
花生:适量干黄花菜:适量

猪蹄炖花生黄花菜的做法步骤

  • 第十四步:成品欣赏
  • 第十步:根切掉或剪掉
  • 第十二步:猪蹄焖烧2个小时候,把黄花菜倒入,再烧20分钟就好了
  • 第一步:准备好原材料
  • 第五步:锅内加水,加葱姜
  • 第十一步:洗干净的黄花菜,备用
  • 第四步:取出掉过水的猪蹄冲洗干净
  • 第九步:干黄花菜,用开水泡开
  • 第二步:猪蹄冲洗干净
  • 第十五步:成品欣赏
  • 第十三步:准备出锅,出锅前加入适量的盐调味就好,调制到适合自己的口味
  • 第六步:加花生仁
  • 第三步:锅内加入适量的水。加入料酒,生姜,小葱盖上锅盖,开大火烧开
  • 第八步:盖上锅盖开大火烧开,转小火焖烧2个小时
  • 第七步:加料酒
  • 猪蹄炖花生黄花菜做法技巧/窍门/补充说明:

    猪蹄上的毛可以买的时候让店家处理干净

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪蹄炖花生黄花菜。

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