香辣拌猪肚
香辣拌猪肚是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣拌猪肚”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肚:1个 | 熟芝麻:1勺 |
熟花生米:30克 | 生抽:4汤匙 |
辣椒油:1匙 | 香葱:1颗 |
香菜:1颗 | 蒜蓉:3匙 |
野山椒:2个 | 香醋:2勺 |
香油:1匙 | 姜片:4块 |
辅助料用量 | |
胡椒粉:适量 | -- |
香辣拌猪肚的做法步骤
香辣拌猪肚做法技巧/窍门/补充说明:
洗猪肚可加入1小勺的食用碱粉揉洗,瞬间就能洗的干干净净的。
想要猪肚快点煮熟,可用高压锅大火压个10分钟左右就可以了。
相关食材:猪肚