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鸭烧土豆

菜谱编号:424-073
鸭烧土豆是【甜甜mimi】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭烧土豆”。
鸭烧土豆
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭子肉:半只--
辅助料用量
土豆:1个桂皮:适量
辣椒:适量生姜:适量
大蒜:适量橘皮:适量
料酒:适量酱油:适量
盐:适量--

鸭烧土豆的做法步骤

  • 第三步:冷水放入鸭子肉焯水,加入料酒生姜
  • 第五步:加入配料土豆一起翻炒
  • 第四步:锅中倒入油加入少许糖炒出糖色,倒入鸭子肉翻炒
  • 第六步:加入红烧酱油,清水,盖上盖子焖煮至汤汁浓稠
  • 第一步:鸭子斩块备用
  • 第八步:成品
  • 第二步:配料清洗一下备用
  • 第七步:加入适量盐调味即可
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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