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烤茄子

菜谱编号:424-115
烤茄子是【我是淘淘妈】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤茄子”。
烤茄子
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
茄子:2个--
辅助料用量
大蒜:3头--

烤茄子的做法步骤

  • 第十一步:出锅
  • 第六步:加入蒜末翻炒
  • 第三步:准备辣椒,切开
  • 第八步:蒜末出锅
  • 第十三步:成品
  • 第十步:将蒜末涂抹在茄子里面,以及茄子上面,去烤箱继续烤制20分钟
  • 第一步:准备茄子两根,中间切开,在茄子上面切花刀,然后放入220度烤箱烤制
  • 第九步:将烤箱里的茄子拿出来
  • 第二步:准备大蒜
  • 第四步:大蒜剁成蒜末
  • 第五步:热锅加油
  • 第十二步:成品
  • 第七步:加入味达美,耗油,少许酱油,食盐,继续炒制
  • 烤茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    大蒜,我准备了三头,感觉有点少了,茄子上面没有铺满,大家准备的时候。可以多加一点,味道会更好,因为着急开饭,茄子烤制的感觉还是有点欠,大家烤制的时候,可以看情况多烤一会,用筷子扎茄子,全部软烂最好啦

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

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