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可可草莓双色冰淇淋

菜谱编号：424-184

可可草莓双色冰淇淋是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可草莓双色冰淇淋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏日美味清热之冰淇淋，自己做，更放心，还可以任意加入喜欢的坚果或者小零食，随心添加的感觉真好，吃起来更是美味！

可可草莓双色冰淇淋主厨：蓝雨阳光780913

第四步：我用的打蛋器打成了糊状。

第十步：搅拌好后倒入模具中。我做了一个原味，一个原味加草莓酱，一个可可冰淇淋味。

第三步：蛋黄里加入白砂糖，搅拌均匀。

第二步：牛奶上锅煮开，倒入25克白砂糖融化，将牛奶放在锅里等它凉。

第七步：冒小泡后立刻关火。

第八步：我先倒出一半做的原味，留了一半加入可可粉搅拌均匀。

第一步：鸡蛋把蛋清和蛋黄分离，只要蛋黄。

第十一步：儿子把朗姆酒饼干捏碎放入可可冰淇淋液中。

第十二步：放入冰箱冷冻4小时以上就可以吃啦！

第十三步：可以来吃啦！

第五步：牛奶微热后把蛋糊倒入锅中（牛奶只有一点温度或者完全凉透才行，不然会变成蛋花啦！）

第六步：一边煮一边搅拌。

第九步：倒入碗中，放入冰箱冷冻1小时后，用勺子将冰淇淋液搅拌一下。

菜谱标签：甜品

相关食材：草莓

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