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草莓乳酪慕斯

菜谱编号：243-891

草莓乳酪慕斯是【salila82】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓乳酪慕斯”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炎炎夏日来一杯冰爽的慕斯最合适不过了，今天做的是草莓乳酪慕斯。杯壁用水果花贴上，底部放上草莓乳酪慕斯，冰箱冷藏一夜。隔天在慕斯上撒入巧克力威化，装饰新鲜的水果，大功告成，开吃吧！

草莓乳酪慕斯主厨：salila82

第一步：草莓酱加牛奶入料理机打成泥。

第三步：淡奶油加入绵白糖打至有纹路的状态，5-6分发。

第五步：用刮刀翻拌均匀。

第六步：慕斯倒入杯子中，冰箱冷藏一夜，隔天稍加装饰就可以食用了。

第四步：将3步打发的淡奶油和2步的草莓吉利丁液混合均匀。

第二步：软化的奶油奶酪用手动打蛋器搅拌成顺滑的状态，分次加入1步骤的草莓牛奶，加入软化的吉利丁片，隔水加热直到吉利丁融化。

菜谱标签：小清新高颜值

相关食材：草莓乳酪

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