皮蛋虾仁米粥
皮蛋虾仁米粥是【暮色影子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋虾仁米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天早餐做一锅皮蛋虾仁粥。东北的大米比较好吃，煮粥也比较黏糊。一杯东北大米，几个干虾仁，二个皮蛋。食材简单，制作更简单了。开大火煮十分钟，转小火慢煮十分钟就可以了。家人都很喜欢吃广东茶楼里的皮蛋瘦肉粥，改良一下放干虾仁，味道好了。一锅粥全吃光了，没吃够呐想舔碗的了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 皮蛋：适量 | 干虾仁：适量 |
| 植物油：一勺 | -- |
皮蛋虾仁米粥的做法步骤
皮蛋虾仁米粥做法技巧/窍门/补充说明：
1，用东北大米煮粥比较黏稠口感很好。
2，喜欢吃肉的可以用瘦肉，用虾仁口感比较清淡
答配菜谱：虾仁与皮蛋的做法