第一步：新米淘洗干净一次性加入水煮，煮开后转小火焖煮中途记得搅拌下。
第四步：煮好的粥里加入姜丝皮蛋。
第十一步：香着呢。
第八步：喜欢的还可滴几滴香油。
第九步：阳光下。
第三步：加一點點盐生粉生姜拌匀待用。
第五步：加入虾仁搅拌。
第十步：暖喛的冬日来上一碗。
第六步：加入一點點盐和白胡椒粉。
第二步：虾仁洗净用厨房纸裹干水份。
第七步：加入葱花搅拌均匀即可。
皮蛋虾仁粥
皮蛋虾仁粥是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋虾仁粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单易做又鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 新米：适量 | 皮蛋：1个 |
| 虾仁：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：适量 | 葱花：适量 |