凉拌芹菜叶
凉拌芹菜叶是【馋嘴猴】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌芹菜叶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芹菜里含有大量的粗纤维，对肠道很有好处，同时，芹菜也是降血压的好食材，药食同源。通常，好多人光吃芹菜梗，而把叶子丢弃。其实，叶子的营养比梗的营养还要高。每回吃芹菜，我都会把芹菜叶子留下来，或卷饼，或凉拌，非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜叶：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：一个 | 生抽：适量 |
| 醋：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：少许 | -- |
凉拌芹菜叶的做法步骤
凉拌芹菜叶做法技巧/窍门/补充说明：
1·放调料时盐要比糖少，芹菜本身就很有味，所以盐要少放。
2·炸干辣椒时，要用温热的油否则，辣椒会糊，就不香了，可以把油烧热，放凉一些，再放干辣椒就可以了。