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家常版青椒溜肉段

菜谱编号:424-611
家常版青椒溜肉段是【包包_95kN】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常版青椒溜肉段”。
家常版青椒溜肉段
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪里脊肉:500克--
辅助料用量
青椒:1个胡萝卜:1个

家常版青椒溜肉段的做法步骤

  • 第二步:胡萝卜??切片,青椒掰块。制作面糊,淀粉加水。
  • 第四步:调料汁,生抽、料酒、盐、白糖、花椒面、醋、加少量水。
  • 第三步:腌好的肉粘上面糊,放热油中炸至金黄色捞出。
  • 第一步:猪里脊肉切成小块用料酒适量盐腌制10分钟。
  • 第五步:另起锅,热油爆香葱姜蒜,将青椒和肉段放入锅中炒制,后淋入料汁,加入少许水淀粉勾芡出锅。
  • 相关食材:青椒

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