猪腰炒青椒
猪腰炒青椒是【婉雯妮子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪腰炒青椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪腰，去除白筋需要耐性，清除干净
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪腰：1个 | 青椒：1个 |
| 生姜：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 水：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
猪腰炒青椒的做法步骤
猪腰炒青椒做法技巧/窍门/补充说明：
猪腰快速焯水，冲洗冷水，不能焯水太久。
答配菜谱：猪腰与青椒的做法