排骨米饭（青岛版）
排骨米饭（青岛版）是【梦里落药似无边】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨米饭（青岛版）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
排骨米饭做法很多，青岛的做法不太一样，排骨和米饭是分开的，排骨细火慢炖，还可以添加自己喜欢的蔬菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 大米：适量 |
| 白菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：两颗 | 桂皮：一段 |
| 花椒：适量 | 老抽：适量 |
| 白糖：适量 | 盐：适量 |
| 生姜：一块 | -- |
排骨米饭（青岛版）的做法步骤
排骨米饭（青岛版）做法技巧/窍门/补充说明：
排骨可选用脊排，肋排，里面可以根据自己口味添加各种蔬菜，如土豆，海带，白菜，茄子等等。
答配菜谱：排骨与米饭的做法