当前位置:首页 > 菜谱大全 > 猪杂汤

猪杂汤

菜谱编号:425-049
猪杂汤是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪杂汤”。
猪杂汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肉上涨得非常厉害,但对于吃货来说,抵抗不了美食的诱惑啊,猪杂汤一个字:鲜。

猪杂汤主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:少许猪肝:少许
肠仔:少许(猪小肠)--
辅助料用量
蒜:少许姜:少许
盐:少许油:少许
胡椒粉:少许生粉:少许
米酒:少许--

猪杂汤的做法步骤

  • 第二步:小汤锅放适量的水烧开,放入姜丝。
  • 第一步:备食材:瘦肉切片放胡椒粉,生粉,盐,糖腌制下,猪肝切片用凉水浸泡去腥(中间多次换水)肠仔提前焯水,姜切丝,切点葱花。
  • 第六步:成品。鲜,香,美味汤品。
  • 第七步:成品。
  • 第五步:再把肠仔放下锅,调少许盐,米酒,关火前放葱花即可。
  • 第三步:先把瘦肉下锅再放猪肝。
  • 第四步:水再次沸腾时撇去浮沫。
  • 猪杂汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【琪_feXjZ8E2】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪杂汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜