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西红柿蛋花汤

菜谱编号:425-307
西红柿蛋花汤是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿蛋花汤”。
西红柿蛋花汤
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:2个鸡蛋:2个
辅助料用量
油:适量盐:适量
生粉:适量鸡粉:适量

西红柿蛋花汤的做法步骤

  • 第一步:准备以上食材,把鸡蛋打散搅拌均匀。
  • 第五步:加入适量的水煮沸,加入盐,鸡粉。
  • 第四步:锅里放入油,把西红柿放入炒软出红汁。
  • 第八步:浓滑好喝。
  • 第六步:生粉或淀粉一勺,加入少许的水搅拌均匀倒入,加入了生粉的汤水会比较浓滑一些。
  • 第九步:简单明了几步搞定一个汤水。
  • 第二步:西红柿放入开水中烫一下。
  • 第三步:冷却后撕掉表面,把西红柿切碎丁。
  • 第七步:汤水煮沸后,鸡蛋液轻轻倒入汤水中即可。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:西红柿

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