第八步:香气扑鼻,简单易上手。
第二步:切成厚度平均的薄片。
第五步:加入一勺食用油,锁住鸡肉,肉质更嫩。
第七步:煎熟后控出多余的油,撒辣椒面,孜然粉和白芝麻。
第一步:鸡胸脯一块洗干净。
第四步:加入适量白胡椒粉,多少根据自己喜好。
第六步:锅内放油,下入腌制好的鸡肉片煎熟,最好平底锅,没有平底锅就她菜锅分两次煎。
第三步:加入老抽,耗油,生抽,料酒,盐和糖腌制一下。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
撒了辣椒粉和孜然粉的鸡肉片简直得到了升华,超级简单,适合新手。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胸脯:1斤 | -- |
辅助料用量 | |
老抽:半勺 | 生抽:1勺 |
耗油:1勺 | 盐:半茶勺 |
食用油:1勺 | 料酒:1勺 |
辣椒粉:适量 | 孜然:适量 |
白芝麻:适量 | 糖:1点点 |
白胡椒粉:适量 | -- |
第八步:香气扑鼻,简单易上手。
第二步:切成厚度平均的薄片。
第五步:加入一勺食用油,锁住鸡肉,肉质更嫩。
第七步:煎熟后控出多余的油,撒辣椒面,孜然粉和白芝麻。
第一步:鸡胸脯一块洗干净。
第四步:加入适量白胡椒粉,多少根据自己喜好。
第六步:锅内放油,下入腌制好的鸡肉片煎熟,最好平底锅,没有平底锅就她菜锅分两次煎。
第三步:加入老抽,耗油,生抽,料酒,盐和糖腌制一下。
不喜欢某种调料可以自己调整一下,老抽是为了上色好看。
追剧小零食,香辣诱人的鸡胸肉片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【白茶home】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的追剧小零食,香辣诱人的鸡胸肉片。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜