自制转化糖浆
自制转化糖浆是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制转化糖浆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
明天就是中秋节了，月饼准备好了吗？广式月饼必备的转化糖浆不用买，自己在家做，无添加更安全。一次可以多做点，用不完密封保存，来年还可以用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白糖：200克 | 纯净水：110克 |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：30克 | -- |
自制转化糖浆的做法步骤
自制转化糖浆做法技巧/窍门/补充说明：
1、熬制过程中如果锅边出现糖结晶时，用刷子蘸水把糖晶刷掉，避免结晶连锁反应。
2、一次可以按比例多熬一些储藏起来，用着方便，而且糖浆存放的时间越长越好用。
菜谱标签：懒人食谱