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清蒸大闸蟹

菜谱编号:425-715
清蒸大闸蟹是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸大闸蟹”。
清蒸大闸蟹
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大闸蟹:适量--
辅助料用量
姜末:适量蚝油:适量
生抽:适量醋:适量

清蒸大闸蟹的做法步骤

  • 第三步:蒸20分钟即可出锅了
  • 第四步:蘸汁:姜末,半勺蚝油,醋,一勺生抽搅拌均匀即可
  • 第二步:锅里放入水,水烧开后放入姜片,再放入大闸蟹
  • 第一步:蟹放入水中让它吐吐杂质,不需要解绳子,用刷子刷一下表面
  • 第五步:美味的大闸蟹
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:大闸蟹

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