青辣椒炒鲜贝
青辣椒炒鲜贝是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青辣椒炒鲜贝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青辣椒的辣味不重，和鲜扇贝搭配炒制，增加了青辣椒的鲜味。这道菜肴既有鲜扇贝的鲜味，又有青辣椒的清香味，是一道开胃的家常菜。主料用了青辣椒，可以不用葱花炝锅。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜扇贝：200克 | 青辣椒：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：15克 | 盐：6克 |
| 生抽：10克 | -- |
青辣椒炒鲜贝的做法步骤
青辣椒炒鲜贝做法技巧/窍门/补充说明：
1、要先把青辣椒炒制到表面脱水，才便于入味。
2、可以不用葱花炝锅。