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糖醋排骨

菜谱编号:425-787
糖醋排骨是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:两斤个--
辅助料用量
葱:适量生抽:一勺
老抽:少许糖:一勺
醋:一勺花椒:几粒
姜:适量--

糖醋排骨的做法步骤

  • 第五步:炒菜锅放入姜片
  • 第六步:放入排骨,依次放入黄酒、生抽、老抽、糖和醋,烧制一会,待排骨上色入味后撒上姜丝和小葱段,翻炒一下盛出
  • 第三步:高压锅放半锅清水,将焯过的排骨放入高压锅,放花椒粒和姜片以及黄酒,高压煮十五分钟左右
  • 第七步:成品图。
  • 第二步:炒菜锅放半锅水煮开,放入排骨,煮两分钟捞出
  • 第一步:主材:排骨
  • 第四步:高压锅煮好的排骨
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

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