第一步:准备好所有的食材。
第十二步:大火煮开后关小火,煮至水分收干金桔变透明即可关火。
第五步:然后再把金桔按扁。
第八步:取一个密封罐放入少量金桔撒上红糖。
第二步:金桔用淡盐水浸泡10分钟清洗干净。
第十一步:取一个小锅倒入腌制好的金桔,加入冰糖和适量的清水。
第四步:然后把金桔用小刀在上面均匀的划上6道,不要划到底。
第六步:用牙签把里面的核一點點的挑出来。
第十步:直到红糖化成糖水取出。
第九步:依次重复此程序,直到所有的金桔腌制完成,盖上盖子密封2-3天。
第七步:依次全部做完,很费事要有耐心,可以看着电视慢慢做。
第三步:把洗干净的金桔用厨房擦拭纸擦干水分。