红糖麸皮消化饼干
红糖麸皮消化饼干是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖麸皮消化饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莜麦是世界公认的健康食品，莜麦麸皮富含水溶性膳食纤维，麸皮可以掺杂在面粉中制作各种面食，做西点也是非常的棒，用来制作消化饼干，一样酥松可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中粉：100克 | 莜麦麸皮：40克 |
| 有盐黄油：65克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 全蛋液：35克 | 红糖：30克 |
| 水贻：10克 | 泡打粉：1/4小勺 |
红糖麸皮消化饼干的做法步骤
红糖麸皮消化饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蛋最好用室温的，与打发后黄油的温度基本一致，避免水油分离；
2、饼干压好后，最好静止10分钟再入烤箱；
3、烤饼干一定要守在烤箱边，看到边缘稍一上色，立刻就要取出；
4、红糖里的硬块需提前压碎；
相关食材：红糖
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