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辣爆波士顿龙虾

菜谱编号：425-802

辣爆波士顿龙虾是【百事可笑】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣爆波士顿龙虾”。

第十二步：炒出红油后加入白砂糖

第七步：加入一罐啤酒、盐

第十三步：下入波龙及腌制的啤酒，加入白酒

第五步：锅中水烧开，下入波龙焯红

第十步：油温五成热，下入葱段、姜片、蒜片、干辣椒、花椒、香叶爆香

第三步：切段头身体连接部位、去除虾线和排泄物

第一步：清洗波龙

第十五步：大火收汁

第十四步：烧开后加入芹菜、胡萝卜、青红灯笼椒

第二步：筷子插入尿孔放尿

第十一步：加入郫县豆瓣酱、面酱

第九步：胡萝卜、芹菜、青红灯笼椒切段，切片

第八步：保鲜膜封住腌制10-15分钟

第四步：敲碎鳌

第六步：捞出，切块

第十六步：出锅。

相关食材：虾龙虾

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