韭菜炒蛋
韭菜炒蛋是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜富含维生素和纤维素，对人体有温补肝肾的作用，还适合养发润肤，能增进胃肠蠕动、促进消化，可以治疗便秘和预防肠癌。韭菜的吃法有很多，韭菜盒子、韭菜煎饼、韭菜馅饼等等，最简单的做法就是韭菜炒鸡蛋了。鸡蛋富含蛋白质，可以补充人体营养，两者的结合非常适合大众口味。这个是家庭的快手菜，从开始到出锅，几分钟就搞定了。韭菜虽好，但也不是人人适宜，对于胃肠虚弱的人不宜多食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：160克 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
韭菜炒蛋的做法步骤
相关食材：韭菜