金针菇虾仁炒蛋
金针菇虾仁炒蛋是【淡_CVum】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇虾仁炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
娃很爱吃红烧的，带酱油的菜，但孩子最近摔毁容了，不能吃带酱油的，所以变着法子给娃做不带酱油的。这里我用了虾头油，做岀来我超级好吃。虾头油做法是热锅冷油，油热后加倒入虾头，中火煎至虾壳微微有点金黄就行，不可煎过头，要不然会带苦味就不好吃了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：200克 | 金针菇：若干克 |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量ML | 盐：适量克 |
| 葱花：适量 | -- |
金针菇虾仁炒蛋的做法步骤
答配菜谱：金针菇与虾仁的做法