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茄汁金针菇虾仁汤

菜谱编号:472-622
茄汁金针菇虾仁汤是【哲妈——爱生活爱家人爱厨房】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁金针菇虾仁汤”。
茄汁金针菇虾仁汤
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:1把虾仁:12个
辅助料用量
番茄:1个葱:1颗
姜:1片--

茄汁金针菇虾仁汤的做法步骤

  • 第六步:加入水烧开,放入虾仁、盐、蚝油,转中小火煮五六分钟。
  • 第七步:撒上葱花。
  • 第三步:番茄洗净去皮,切成小块,葱白和葱叶分开切段,姜切丝。
  • 第四步:锅中倒入食用油烧热,放入葱白和姜丝炒香,放入番茄翻炒几下。
  • 第一步:金针菇切掉根部洗净,焯水一分钟捞出。
  • 第二步:虾仁去虾线,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉抓匀,放入冰箱腌制片刻。
  • 第五步:放入金针菇继续翻炒,加入番茄酱。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:虾仁金针菇

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