猪肉酸菜粉包子
猪肉酸菜粉包子是【人生如茶1911142724】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉酸菜粉包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天闲着在家没事，想起了小时候外婆包的猪肉酸菜粉儿的包子，试着自己尝试一下，学着包，结果成功了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：1000克 | 水：450ML |
| 酵母粉：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉馅：350克 | 酸菜：500克 |
| 粉条：适量 | 葱：2棵 |
| 姜：一小块 | 蒜：5小瓣 |
猪肉酸菜粉包子的做法步骤
猪肉酸菜粉包子做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒸包子的面一定要用温热的水来活，这样的面容易醒发。
2、粉条一定要提前泡发，然后用热水烫过后过凉水切成小段备用。
3、包子蒸好后关火，不要立即起锅，要关火5分钟后再起步，这样蒸好的包子不会再缩回去。
答配菜谱：猪肉与酸菜的做法