腌仔姜
腌仔姜是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌仔姜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菜场有籽姜卖，看着还不错，买了些，综合了菜场老板娘和妈妈教的做法，动手试试，还是不错的，脆爽微辣，开胃得很！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 仔姜：750克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 白糖：2勺 |
腌仔姜的做法步骤
腌仔姜做法技巧/窍门/补充说明：
糖不宜太多，太多汁水容易起黏，不容易保存。