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仔姜炒豆角

菜谱编号:407-954
仔姜炒豆角是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仔姜炒豆角”。
仔姜炒豆角
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:280克仔姜:一块
辅助料用量
盐:适量油:适量

仔姜炒豆角的做法步骤

  • 第三步:切成丝。
  • 第五步:放入豆角。
  • 第二步:仔姜一大块。
  • 第七步:开盖,焖熟了,再翻炒几下就可以关火出锅了。
  • 第一步:白色的豇豆择好洗净。
  • 第八步:成品。豆角味香好吃,还有仔姜的搭配更加开胃,食欲大增呢。
  • 第四步:锅中烧热油,先放仔姜炒香。
  • 第六步:炒豆角时放盐炒,炒香炒变色,再锅壁上撒点水,炒至水份收干,再撒点水,再次炒干水份后,就可以放适量的水上盖焖了。因为豆角硬实难入味,这样炒出来的豆角更入味,又香又好吃,而且更快焖熟。
  • 相关食材:豆角

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