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蟹粉煲仔饭

菜谱编号：426-472

蟹粉煲仔饭是【烘焙有方～蒸烤教学服务】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹粉煲仔饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

你吃过用蟹粉?做的煲仔饭?吗?满满一层的蟹黄蟹肉?，散发到极致的浓郁醇香?

?方太蒸箱美食?第7道?蟹粉?煲仔饭?

蟹粉煲仔饭主厨：烘焙有方～蒸烤教学服务

第二步：蟹粉???加猪油??、姜末小火??煸炒2分钟??，再加水??淀粉、糖??、盐??和花雕酒??炒香备用??

第五步：这样散发到极致浓郁醇香的蟹粉???煲仔饭??，就做好了哟~

第一步：???主料???米饭??：400g；蟹粉???：50g；花雕酒??：25ml；猪油??：20g；淀粉：10g；盐??：4g；糖??：2g；生姜：适量；

第四步：方太蒸箱选择普通蒸模式??，预热到100℃???后放入，蒸??6分钟即可?

第三步：米饭??填入深碗??中，将一半蟹粉???和米饭混合??，剩下的蟹粉???均匀的铺在米饭上??

蟹粉煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：

食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??

菜谱标签：家常菜主食

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