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肉沫烧豆腐

菜谱编号:426-532
肉沫烧豆腐是【线线3896】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉沫烧豆腐”。
肉沫烧豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1块五花肉:1小块
泡发木耳:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量小米辣:1个
酱油:1小勺盐:适量
糖:1克水淀粉:适量

肉沫烧豆腐的做法步骤

  • 第九步:调入适当的盐、1g白糖,中火炖煮。
  • 第十一步:图片是匆忙没勾芡的。
  • 第二步:炒锅放适量的油,炸香5、6粒花椒。
  • 第七步:加入200g水,大火烧开。
  • 第八步:加入泡发好的黑木耳
  • 第三步:下入葱姜蒜辣椒炝锅。
  • 第五步:加入适量的酱油。
  • 第十步:炖至汤汁不多时,加点水淀粉勾薄芡。
  • 第六步:下入豆腐,小心翻炒。
  • 第一步:豆腐一块切成小方块,五花肉去皮切丁,葱姜蒜小米椒随意切。
  • 第四步:出香味后,加入五花肉丁。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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