手撕吐司
手撕吐司是【莎糖家】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近超喜欢这款吐司，只要一次发酵，制作也很省事。但最主要的是好吃。这次用的金山日式吐司粉，个人感觉吸水量与王后的柔风接近。（原方来自曼小曼，根据面团的情况稍加改动）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金山日式吐司粉：270克 | 鸡蛋液：55克 |
| 牛奶：85克 | 炼乳：30克 |
| 淡奶油：40克 | 糖：30克 |
| 奶粉：25克 | 盐：3克 |
| 酵母：3克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：20克 | -- |
手撕吐司的做法步骤
手撕吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉品牌不同吸水量也不同，液体的量根据面团的状态进行调整。
2、吐司盒品牌不同，材质不同，烘烤时间根据自已平时烤吐司的时间调整。
3、每台烤箱的脾气不同，烘烤的温度和时间仅供参考。
菜谱标签：烘焙
相关食材：吐司