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上海青炒平菇

菜谱编号:426-671
上海青炒平菇是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上海青炒平菇”。
上海青炒平菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸鲜适口。清爽不腻的下饭菜?

上海青炒平菇主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
上海青:半捆平菇:适量
小米椒:一个--
辅助料用量
玉米油:适量盐:适量
鸡精:适量葱:适量
花椒:适量蒜:适量
姜:适量--

上海青炒平菇的做法步骤

  • 第三步:锅内适量油烧热,葱姜蒜,花椒放入炒出香味儿。
  • 第七步:成品。
  • 第二步:平菇放入,焯一滚儿捞出。
  • 第八步:成品。
  • 第四步:焯好的平菇,上海青,小米椒放入翻炒一两分钟。
  • 第五步:适量盐,鸡精调味。
  • 第六步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 第一步:上海青择洗净,锅内适量水烧开,上海青焯至断生捞出。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:上海青平菇

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