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白菜猪肉水饺

菜谱编号:426-799
白菜猪肉水饺是【髅小彬】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜猪肉水饺”。
白菜猪肉水饺
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克白菜:8片
猪肉:180克--
辅助料用量
盐:3匙小葱:6根
花椒粉:1匙生抽:1勺
蚝油:1勺花生油:2勺

白菜猪肉水饺的做法步骤

  • 第五步:搅拌均匀后加花生油搅打上劲。
  • 第四步:白菜中加入清水洗去盐分,用力攥干后放入盆中,加入猪肉馅,葱花,1匙盐,花椒粉,生抽和蚝油。
  • 第三步:猪肉剁成肉馅。
  • 第六步:面团分成若干小剂子,擀成饺子皮。
  • 第八步:饺子开水入锅,煮至浮起,点水三次即可。
  • 第二步:白菜切碎,加2匙盐腌制15分钟。
  • 第七步:包饺子。
  • 第一步:面粉和水以2:1的比例揉成面团,盖保鲜膜醒30分钟,期间揉两次。
  • 相关食材:猪肉白菜

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